Das Apitherapie-Referent des Landesverbandes beschäftigt sich mit der Anwendung von Bienenprodukten für Gesundheit und Wohlbefinden. Dazu zählen unter anderem Honig, Propolis, Gelée Royale, Blütenpollen, Bienenwachs sowie Bienengift.
Ein besonderer Schwerpunkt des Apitherapie-Referenten, DI Dr. Gregor de Lijzer, liegt in der Anwendung von Bienengift. Er führt auch die erste Apitherapiepraxis in Wien.
Im Fokus steht die Vermittlung von fundiertem Wissen über Wirkungsweise, Anwendungsmöglichkeiten und Grenzen der Apitherapie. Ziel ist es, Imker:innen und Interessierten einen verantwortungsvollen und praxisnahen Zugang zu diesem Themenfeld zu ermöglichen.
Durch Vorträge, Seminare und Workshops wird die Weitergabe und Weiterentwicklung apitherapeutischen Wissens im Landesverband unterstützt.